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 一発屋暖簾

 

 博多長浜ラーメン一発屋は、私、富永龍信が製麺業に従事した経験を生かし、素直な味を求め平成4年、この大阪・高槻の地にラーメン店を開業致しました。

 素直な美味しさを追い求めた定番の「博多長浜ラーメン」から、激辛ファンご用達の「激辛地獄ラーメン」まで、豚骨・鶏がらをベースにしたスープを毎日、特注大釜にて仕込み皆様のご来店をお待ち申しております。

 お子様からお年寄りの方まで、今まで豚骨はどうも・・・、ラーメンは油っぽい・・・と言われる方まで、是非当店の博多長浜ラーメンをご賞味下さい。

 当店は、小さなお子様からお年寄りの方まで美味しくラーメンを食べて頂くため、開業当初より店内禁煙を実施致しております。

 尚、HPメニューの激辛地獄は、HPへの掲載許可を頂いた方のみ掲載しています。 

    店主敬白      

―お知らせ―

  
★★★ 今年もお待たせしました ★★★

 ★ 今年もやります!素材厳選の限定らーめん1日100食!

・ 日時: 2012年11月22日(木)・23日(金・祝)
  今年も素材入手難ですが、やります!上の2日間

・ 価格: 1000円
  (申し訳有りませんが、ビップカード等のサービス券は使えません。)

・ チャーシュー: 最上級イベリコ豚(ベショータ)と霧島山麓の無菌豚
・ 味ベース: 国産干しえび・クリスマス島の塩・広島産干し牡蠣による自家製牡蠣醤油
・ スープ: 六白黒豚げんこつ・阿波尾鶏・道南産出汁昆布
・ 麺: 喉越しと風味重視の国産小麦ブレンド麺

 現時点でも未だ熟慮中。今年も、例年の如くシャッターを半分降ろしての営業になります。常連のふりして、何方でもお入り下さい。但し、売り切れ御免。

 日頃の感謝を込めて、素材を厳選したこだわりのラーメンをご賞味下さい。

     一発屋 店主 敬白


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